kani-takashi

「楽しみにしていたカニを解凍したら、身が黒くなってしまった…」 「腐っているのではないか？」と不安に思っていませんか？ 実はこれ、カニ特有の「黒変（こくへん）」という現象で、必ずしも腐敗しているわけで ...

1. 1分で分かる！タラバガニとズワイガニの違い比較表 年末年始や特別なお祝いの席に欠かせないカニですが、「結局どっちを買えばいいの？」「自分の好みに合うのはどっち？」と迷ってしまう方は非常に多いです ...